Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm được yêu cầu triển khai chủ động, đồng bộ và liên tục trước, trong và sau ngày bầu cử; đồng thời xác định rõ trách nhiệm của từng đơn vị tham gia phục vụ bầu cử. Việc thông tin, báo cáo phải được thực hiện kịp thời, đảm bảo phối hợp chặt chẽ trong xử lý khi xảy ra sự cố nghi ngờ ngộ độc thực phẩm nhằm hạn chế thấp nhất số người mắc và tránh ảnh hưởng đến hoạt động bầu cử.
Theo đó, Sở An toàn thực phẩm tập trung triển khai nhiều biện pháp nhằm phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bao gồm:
Công tác thông tin, tuyên truyền về an toàn thực phẩm: được đẩy mạnh thông qua các hình thức bao gồm tổ chức tập huấn trực tuyến cho cán bộ phường/xã/đặc khu vào sáng ngày 12/3/2026; xây dựng clip phát thanh “Thông điệp tuyên truyền về đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân Thành phố nhiệm kỳ 2026 – 2031” chuyển đến Ủy ban nhân dân 168 phường, xã, đặc khunhằm phối hợp tuyên truyền, phổ biến kiến thức về lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, nhận biết thực phẩm không bảo đảm chất lượng. Thông qua hệ thống phát thanh tại khu vực bỏ phiếu, bảng tin khu dân cư, loa truyền thanh phường, xã, đặc khu; tuyên truyền trên các Trang thông tin điện tử, nền tảng mạng xã hội, … góp phần nâng cao nhận thức về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đến cử tri, ứng cử viên, lực lượng phục vụ bầu cử và người dân trong suốt quá trình tham gia bầu cử.
Mã QR để tải file Thông điệp
Hoặc bấm vào đường dẫn để tải Thông điệp:
https://drive.google.com/file/d/1zJ5tAP8jsk73JtCvSAHHyRr3i2ToSVoS/view?usp=drive_link
- Song song với công tác truyền thông, Sở An toàn thực phẩm cũng tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, chế biến và cung cấp suất ăn, nước uống phục vụ tại các điểm bầu cử. Nội dung kiểm tra tập trung vào hồ sơ pháp lý về an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện cơ sở vật chất, quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm, cũng như việc thực hiện các quy định về vệ sinh đối với người trực tiếp chế biến thực phẩm. Các hoạt động kiểm tra, giám sát được triển khai trước ngày bầu cử và duy trì trong suốt thời gian diễn ra bầu cử nhằm kịp thời phát hiện và xử lý các nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, Sở An toàn thực phẩm đã chuẩn bị các phương án ứng phó và xử lý khi xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm, trong đó thành lập “Đội phản ứng nhanh” để tiếp nhận thông tin, tổ chức xác minh và phối hợp với các đơn vị liên quan triển khai điều tra, xử lý kịp thời các tình huống nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Công tác triển khai được thực hiện theo phương châm “4 tại chỗ” gồm: chỉ huy tại chỗ, lực lượng tại chỗ, phương tiện/vật tư tại chỗ và hậu cần tại chỗ nhằm bảo đảm khả năng xử lý nhanh chóng, hiệu quả khi phát sinh tình huống.
Sở An toàn thực phẩm cũng đề nghị Ủy ban nhân dân 168 phường, xã và đặc khu phối hợp triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn: cử cán bộ tham gia các lớp tập huấn; rà soát, cung cấp danh sách các cơ sở cung cấp suất ăn, nước uống phục vụ bầu cử để tăng cường giám sát; chuẩn bị các trang thiết bị, dụng cụ,…để sẵn sàng ứng phó khi xảy ra ngộ độc thực phẩm (lấy mẫu thực phẩm, điều tra nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm, xử lý vệ sinh môi trường,…)
Việc triển khai đồng bộ các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, mà còn góp phần quan trọng vào công tác tổ chức bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026 – 2031 trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh diễn ra an toàn, nghiêm túc và thành công tốt đẹp.
Phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm và Thông tin truyền thông
