Toàn cảnh lớp tập huấn
Nhằm triển khai tập huấn phổ biến quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và các văn bản pháp lý cho Đơn vị Quản lý chợ, các thương nhân kinh doanh tại chợ, đồng thời nâng cao nhận thức và tăng cường trách nhiệm, năng lực quản lý của cán bộ, nhân viên Đơn vị Quản lý chợ cũng như sự hiểu biết và ý thức chấp hành các quy định của nhà nước về đảm bảo an toàn thực phẩm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh của các thương nhân tại chợ, tăng cường sự phối hợp của các cơ quan quản lý nhà nước trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ, góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã tổ chức 03lớp tập huấn phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm cho các thương nhân kinh doanh thực phẩm tại chợ đầu mối Hóc Môn từ ngày 25/3/2025đến ngày 27/3/2025.
Lớp tập huấn cho các thương nhân ngày 25/3/2025
Lớp tập huấn cho các thương nhân ngày 26/3/2025
Lớp tập huấn cho các thương nhân ngày 27/3/2025
Tại buổi tập huấn, Ban Quản lý các chợ và các thương nhân kinh doanh tại chợ được nghe phổ biến nội dung về các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm như Luật An toàn thực phẩm; các mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm; Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chợ đầu mối, chợ đấu giá nông lâm thuỷ sản – yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm (QCVN 02-30:2018/BNNPTNT); Quy định về truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm không đảm bảo an toàn; Truyền thông về việc đưa hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm vào sản xuất quy mô công nghiệp trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh; các quy định về xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và các vấn đề an toàn thực phẩm hiện nay.
Với mục tiêu nâng cao kiến thức về đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống kinh doanh hàng không rõ nguồn gốc, hàng kém chất lượng ngay từ các chợ đầu mối cũng như tăng cường sự phối hợp của các cơ quan quản lý nhà nước trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ, góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng, Sở An toàn thực phẩm sẽ liên tục tổ chức các lớp tập huấn phổ biến kiến thức về đảm bảo an toàn thực phẩm và phối hợp với Thành phố Thủ Đức và 21 quận huyện cấp phát các ấn phẩm truyền thông (tờ gấp, tờ rơi, poster) sâu rộng tới người dân.
Phương Thảo - Phòng GSNĐTP&TTTT
