Lớp tập huấn diễn ra sáng 23/7/2025 trên nền tảng Zoom, kết nối từ điểm cầu chính tại trụ sở Sở (57 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Thành) đến 168 điểm cầu tại UBND cấp cơ sở. Chương trình diễn ra trong không khí nghiêm túc, đúng tiến độ và có sự tham dự của hơn 300 đại biểu là lãnh đạo UBND cấp xã cùng chuyên viên phụ trách công tác an toàn thực phẩm tại địa phương.
Phát biểu khai mạc, Bà Phạm Khánh Phong Lan – Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh chia sẻ: “An toàn thực phẩm không chỉ là yêu cầu chuyên môn mà còn là trách nhiệm chung của cả hệ thống – từ cấp quản lý đến từng cán bộ cơ sở. Trong đó, vai trò của cán bộ phường, xã và đặc khu là vô cùng quan trọng – là những người gần dân nhất, hiểu thực tiễn nhất và có thể xử lý kịp thời những tình huống phát sinh tại địa phương. Chúng ta đều biết, chỉ một sơ suất nhỏ trong công tác an toàn thực phẩm cũng có thể để lại hậu quả lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân và niềm tin vào chính quyền. Vì vậy, lớp tập huấn hôm nay là dịp để cùng nhau cập nhật kiến thức, chia sẻ kinh nghiệm và thống nhất cách làm – để mỗi người trong chúng ta có thêm tự tin và công cụ thực hiện tốt nhiệm vụ được giao.An toàn thực phẩm là việc không thể chủ quan. Mong rằng sau buổi tập huấn, mỗi anh chị sẽ là một điểm tựa vững chắc tại cơ sở – góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng một Thành phố ngày càng văn minh, an toàn và đáng sống.”
Bà Phạm Khánh Phong Lan Giám đốc Sở An toàn thực phẩm
phát biểu khai mạc
Mở đầu buổi tập huấn, báo cáo viên đến từ Phòng Quản lý hành nghề – Sở An toàn thực phẩm đã hệ thống lại các văn bản pháp lý quan trọng hiện hành; hướng dẫn quy trình cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo từng lĩnh vực (Y tế, Nông nghiệp, Công thương); đồng thời làm rõ trách nhiệm địa phương trong việc tiếp nhận, kiểm tra hồ sơ tự công bố và đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm, hướng dẫn và triển khai công tác đăng ký nội dung quảng cáo thực phẩm. Công tác giám sát hội nghị hội thảo trên địa bàn….
Tiếp theo, đại diện Phòng Quản lý Tiêu chuẩn và Kiểm nghiệm – Sở An toàn thực phẩm đã trình bày một số nội dung trọng tâm về công tác quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc đối với các sản phẩm, công tác tham mưu xây dựng quy chuẩn kỹ thuật địa phương cũng được nêu rõ, với mục tiêu hoàn thiện hành lang pháp lý phù hợp với thực tiễn của Thành phố.
Sau phần nghỉ giải lao, Phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm và Thông tin truyền thông đã tiếp tục với chuyên đề về công tác truyền thông an toàn thực phẩm, giải pháp nâng cao nhận thức cho các nhóm đối tượng từ người sản xuất, kinh doanh đến người tiêu dùng. Bên cạnh đó, công tác phối hợp điều tra, xử lý các vụ ngộ độc thực phẩm được nhấn mạnh, đặc biệt là sự phối hợp giữa các cơ quan liên quan trong việc xác minh, truy xuất và cung cấp thông tin minh bạch cho người dân.
Phần cuối chương trình, đại diện Thanh tra Sở An toàn thực phẩm đã phổ biến nghiệp vụ kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm….
Thông qua lớp tập huấn, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM nhấn mạnh: Cán bộ cơ sở chính “cánh tay nối dài” của hệ thống quản lý nhà nước. Việc trang bị đầy đủ kiến thức, nâng cao năng lực và thống nhất phương pháp triển khai sẽ là nền tảng quan trọng để Thành phố giữ vững trận địa an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân.
Giữ vững trận địa an toàn thực phẩm – là giữ vững niềm tin nhân dân.
Một số hình ảnh của báo cáo viên tại buổi tập huấn
Ông Lê Huỳnh Long – Trưởng phòng phòng Quản lý hành nghề
báo cáo tại buổi tập huấn
Ông Trương Thành Công - Phó Trưởng phòng phòng Quản lý hành nghề
báo cáo tại buổi tập huấn
Ông Nguyễn Đại Ngọc - Phó Trưởng phòng phòng Quản lý Tiêu chuẩn và Kiểm nghiệm
báo cáo tại buổi tập huấn
Bà Phạm Thị Xuân Hồng - Phó Trưởng phòng phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm và Thông tin truyền thông
báo cáo tại buổi tập huấn
Ông Nguyễn Đình Tú - Phó Trưởng phòng Thanh tra Sở
báo cáo tại buổi tập huấn
Vũ Thị Thanh Huyền-Phòng GSNĐTP&TTTT
